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红青椒炒土豆丁
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屯逊律贤闹

土豆是我家桌上的常客，因为老公和宝宝都喜欢，尤其老公，一大盘他也能吃得进去。而且听说多吃土豆容易生双胞胎，不知道有没有科学依据，嘻嘻。其实老公喜欢吃主要原因是：土豆有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这个本地的小土豆有够脏的
  • 步骤 2/8
    洗净去皮
  • 步骤 3/8
    切成丁
  • 步骤 4/8
    油锅下葱爆香
  • 步骤 5/8
    下土豆一起翻炒
  • 步骤 6/8
    加点水煮会易熟
  • 步骤 7/8
    切点青椒和红椒
  • 步骤 8/8
    待水分快干时下青椒和红椒，加盐和味精调味即可装盘
小贴士

1.炒的时候最好加点水煮下易熟

2.喜欢辣的朋友可以将青椒红椒下油锅翻炒

发布于 2019-08-07
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