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烤鸡翅根
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发财dissipate

得了好豆的烤箱后,还没有好好地做几次菜呢。这是第一次尝试烤鸡翅,先尝试烤了鸡翅根。之后客人来时也烤过鸡翅,可是很忙,没有拍照。有烤肉料和烤箱,真的很简单。只是时间需要根据鸡翅的量来调整。这第一次烤的鸡翅根,才六个,却很成功。比我做披萨幸运多了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 300g
烤料 20g
20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鸡翅根清洗干净
  • 步骤 2/10
    码入盘中
  • 步骤 3/10
    用叉子各扎几排眼
  • 步骤 4/10
    第一次烤嘛,还是老老实实地秤了烤料的,20g
  • 步骤 5/10
    将鸡翅根码入保鲜盒,撒入烤料,加上水
  • 步骤 6/10
    翻来覆去地将鸡翅根都裹上烤料
  • 步骤 7/10
    将保鲜盒入冰箱冷藏室4小时以上
  • 步骤 8/10
    烤盘铺锡纸,将鸡翅根排好
  • 步骤 9/10
    放进已经预热好的烤箱,中层,220,先烤20分钟,取出逐一翻面,刷烤料后又烤10分钟
  • 步骤 10/10
    取出可以享受微辣的烤翅根了
小贴士

1,烤箱要预热。

2,烤时,人不要走远,注意观察。不够熟,可继续刷烤料再入烤箱烤,后面的时间可视情况定。

发布于 2019-08-07
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