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辣椒炒洋葱
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麻木不人贲呗中

洋葱为百合科草本植物,别名:洋葱头,玉葱,葱头,圆葱,球葱。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有一定的钙质。近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。辣椒含有丰富的维生素等,其味辛、性热,入心、脾经;解热、镇痛,预防癌症,增加食欲、帮助消化,降脂减肥。

时间:10分钟内
食材
辣椒 3个
洋葱 1个
适量
适量
生抽 少许
1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    辣椒洋葱切条备用
  • 步骤 2/9
    炒锅加油烧热
  • 步骤 3/9
    下入葱花
  • 步骤 4/9
    加入切好的备料
  • 步骤 5/9
    加入少许生抽调色
  • 步骤 6/9
    加入盐调味
  • 步骤 7/9
    出锅装盘
  • 步骤 8/9
    出锅装盘
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
小贴士

好吃

发布于 2019-08-14
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