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炸红薯饼
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安和醉江南倦客

这是我们那里的街边小吃，读书时候在校园门外就有的卖，现炸现卖，但大多时候是冬天时候才有，因为红薯是快要冬天了才挖的。

时间:10-30分钟
食材
红薯 400g
油 适量
盐 适量
粘米粉 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红薯切片
  • 步骤 2/7
    再切成丁
  • 步骤 3/7
    面粉和粘米粉比例相同，放水和食盐。
  • 步骤 4/7
    调成这样的糊糊
  • 步骤 5/7
    把红薯丁放入面糊里调均匀
  • 步骤 6/7
    调好了
  • 步骤 7/7
    热锅放入食用油适量，油温六成热是放入红薯炸，炸出两面金黄即可。
小贴士

无

发布于 2019-08-16
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