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肉松鸡蛋胡萝卜寿司
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汤圆dean

在网上买了一些做寿司的材料，没想到第2吃做就可以做的很好看了，味道很棒了，允许我小小的得意一下，做了好几种口味的，同事们都很喜欢哦！

时间:10分钟内
食材
寿司海苔 1张
鸡蛋 1个
寿司饭 200g
肉松 适量
胡萝卜 适量
寿司醋 适量
泡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散摊成饼状，然后切条
  • 步骤 2/10
    材料准备： 寿司卷帘、小铲子、鸡蛋皮、胡萝卜、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、泡萝卜
  • 步骤 3/10
    将米饭趁热拌入寿司醋
  • 步骤 4/10
    将紫菜平放在卷帘上
  • 步骤 5/10
    待米饭不烫手后，大约是35度左右吧，用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上（注意：溜前端大概2厘米的位置不铺，待会好封口）
  • 步骤 6/10
    铺上肉松
  • 步骤 7/10
    在铺上鸡蛋皮、胡萝卜、泡萝卜条
  • 步骤 8/10
    然后卷起来，注意，一定要卷紧哦 这张木有拍，因为手在卷，木手可拍了
  • 步骤 9/10
    然后把刀沾水或者抹油，将寿司切段
  • 步骤 10/10
    OK，搞定
小贴士

家里如果没有寿司米的话，可以用大米4糯米1的比列煮饭来包

米饭一定要不烫手后才可以铺，不然海苔会卷起来

发布于 2019-08-08
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