Name: 杂菜面条
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 西红柿 1个; 干黑木耳 3g; 梅干菜 5g; 瘦肉 100g; 面条 200g; 茶籽油 40g; 盐 1g; 生抽 8g; 蚝油 5g; 香葱 3g

杂菜面条

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杂菜面条

时间:10分钟内

食材

西红柿 1个

干黑木耳 3g

梅干菜 5g

瘦肉 100g

面条 200g

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烹饪步骤

步骤 1/9

干木耳用冷水泡发，洗净切小块；西红柿洗净去皮切小块；梅干菜菜冲洗干净；香葱洗净切葱花；瘦肉洗净切薄片，放盐、生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻
步骤 2/9

热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻
步骤 3/9

倒入适量清水煮开
步骤 4/9

放面条煮两分钟
步骤 5/9

放木耳
步骤 6/9

放梅干菜
步骤 7/9

放瘦肉再煮两分钟
步骤 8/9

撒葱花，起锅装盘即可
步骤 9/9

慢慢享用吧！

小贴士

西红柿放热水浸泡五分钟即可轻松去皮。

发布于 2019-08-29

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