Name: 青椒炒熏翅膀
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 熏翅膀 250g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 味精 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 剁椒 适量; 青椒 50g; 红椒 50g

青椒炒熏翅膀

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熏翅膀是我们家乡的一道家常菜，只从我出去打工就很少再吃到家乡的菜了。今年回家爸妈特意做了这道熏翅膀给我吃。

时间:30分钟-1小时

食材

熏翅膀 250g

油适量

盐适量

酱油适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

市场买回来已经剁好的熏翅膀
步骤 2/10

青、红椒、姜、蒜切片备用
步骤 3/10

熏翅膀先用开水煮一遍
步骤 4/10

盛出备用
步骤 5/10

热锅下油加入熏翅膀
步骤 6/10

加入适量清水，慢慢煮开
步骤 7/10

加入剁椒
步骤 8/10

加入青、红椒快速翻炒
步骤 9/10

最后加入盐、味精、酱油翻炒几下，煮至水留底
步骤 10/10

装盘即可

小贴士

1、熏翅膀最好先用水煮一遍。

2、熏翅膀很有味道，也有盐的成分，因此，加盐时要掌握好量。

发布于 2020-08-26

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