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酥辣虾米
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长歌飒沓

虾米营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。今天做了这道酥辣虾米，香酥可口，香辣开胃，很简单的一道小菜儿。

时间:10-30分钟
食材
虾米 50g
瓜子仁 50g
油 适量
干辣椒 适量
味满香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    虾米洗净
  • 步骤 2/11
    瓜子仁挑去杂质
  • 步骤 3/11
    干辣椒切段
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香干辣椒
  • 步骤 5/11
    倒入虾米
  • 步骤 6/11
    翻炒一会儿
  • 步骤 7/11
    倒入瓜子仁
  • 步骤 8/11
    炒至香酥
  • 步骤 9/11
    放少许味满香
  • 步骤 10/11
    翻匀即可
  • 步骤 11/11
    出锅喽
小贴士

虾米很咸，洗一下再炒。

发布于 2019-10-15
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