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辣炒白菜帮
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繁华落尽满心凉植

秋天到了,新的白菜又上市了,买了一颗大白菜,想起很爱吃的醋溜白了,于是就片了点白菜帮子,炒了一小盘,清淡好吃,在过节肉食吃多的时候来这么一盘,最适合不过了

时间:10分钟内
食材
白菜帮 5片
红尖椒 1个
适量
白糖 适量
少许
红辣椒 2个
1瓣
花椒粒 适量
蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜、尖椒切条,蒜切片
  • 步骤 2/6
    少许油热放花椒粒炸出香味
  • 步骤 3/6
    放干辣椒和蒜片爆香,加入尖椒和白菜丝
  • 步骤 4/6
    炒至菜有点蔫的时候加少许醋,少许蚝油炒香
  • 步骤 5/6
    加少许糖,炒一分钟出锅即可
  • 步骤 6/6
    酸辣甜的白菜就炒好了
小贴士

蚝油有一点咸味,如果觉得不够的可以稍微加点盐,喜欢吃咸的可以不放糖,味道也不错呢

发布于 2019-09-30
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