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培根酸菜卷
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taper任盈盈

培根酸菜卷

时间:10-30分钟
食材
酸菜 300g
培根肉 200g
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。
  • 步骤 2/5
    将酸菜每片清洗干净，将厚菜邦片成两片或三片，然后切细丝。将整条的培根从中间分成两半备用。
  • 步骤 3/5
    将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷起。
  • 步骤 4/5
    卷一组后用签子串起来。
  • 步骤 5/5
    起锅热油，油热后放入肉卷，小火盖上盖子煎焖五分钟。翻至另一面，焖煎五分钟。
小贴士

酸菜如果太酸可以用清水泡一泡再挤干水份。

焖煎的时候一定要小火，防止糊锅。

出锅后可根据口味撒上黑胡椒碎。

发布于 2020-08-27
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