身在北方，想吃到酸甜可口的菠萝其实并不是件简单的事，至少对我而言是这样。因为自己对南方水果一知半解，所以假装了十分精心的挑选也往往是流于形式，结果总不让人满意。挑到不算好吃的菠萝自然也不能浪费，把它做成菠萝酱倒是个不错的选择，通过冰糖与柠檬的综合调味，菠萝酱可以拥有酸甜适度的最佳口感，用来做面包点心的夹馅，就成了绝佳的美味。