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多彩寿司卷
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梅花疏淡

儿子同班同学大多是外省来的。这些孩子长年在外求学,难得与家人团聚,更谈不上吃上可心的饭菜了。这几年来,逢节假日或者周末儿子回家,我都会烧点好吃的菜、做点小吃食,让儿子带回学校去,与大家分享。LG总是笑我,不知道我养了几个儿子!儿子不回家,怎么着也得做点东西送学校去。LG说:不去看看,你呀,睡觉都睡不好的!(*^__^*)嘻嘻……

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 200g
紫菜 2张
黄瓜 1根
玉米粒 半碗
香肚 1个
紫甘蓝 适量
苹果醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好紫菜、黄瓜、玉米粒、香肚、紫甘蓝。
  • 步骤 2/11
    糯米提前洗净、泡好。 沥干水分,入锅隔水蒸15分钟,至熟。
  • 步骤 3/11
    香肚、玉米粒入锅蒸5分钟。
  • 步骤 4/11
    蒸好的香肚切条。
  • 步骤 5/11
    所有辅料洗净,切长条状。
  • 步骤 6/11
    准备好紫菜一张(儿子笑我了,放着海苔不用,用紫菜!)。
  • 步骤 7/11
    蒸好的糯米饭拌上苹果醋,铺在紫菜上。
  • 步骤 8/11
    依次放上黄瓜、紫甘蓝、火腿和玉米粒,卷好。
  • 步骤 9/11
    将紫菜卷起来,切成厚片即可。
  • 步骤 10/11
    再卷一份,加入玉米粒。
  • 步骤 11/11
    切厚片。(为了卫生起见,每片都用保鲜膜分别包好了)。
小贴士

1、我用的即食紫菜。:-D

2、选用一些可生吃的果蔬都可以做。

发布于 2020-02-14
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