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卷心菜寿司
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他好像条二皮狗

平时做寿司我都喜欢放黄瓜的，但是经常都是放那个我怕老公都吃腻了，所以今天换个花样，看到家里有卷心菜所以放点这个进去吧，但是卷心菜不能生吃啊，所以要先在锅里煮熟了再去卷，还一起放了点胡萝卜丝，因为宝宝爱吃蛋皮，所以又煎了一个蛋皮放进去，就是现在天冷了，卷好就要马上吃了，不然会凉的。

时间:10-30分钟
食材
白米饭 100g
卷心菜 20g
胡萝卜 50g
寿司醋 适量
沙拉酱 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋一个打散蛋液后在锅中煎成薄饼，然后切丝。
  • 步骤 2/12
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 3/12
    卷心菜切丝。
  • 步骤 4/12
    锅中倒入适量水把卷心菜放入焯烫熟。
  • 步骤 5/12
    胡萝卜丝也放入焯烫熟。
  • 步骤 6/12
    煮熟的米饭内加入适量寿司醋。
  • 步骤 7/12
    海苔上面铺上适量米饭，两头六点空隙，然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。
  • 步骤 8/12
    在沙拉酱上面均匀的放一层卷心菜。
  • 步骤 9/12
    切丝的蛋皮放两张。
  • 步骤 10/12
    在蛋皮上面放适量胡萝卜丝。
  • 步骤 11/12
    然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。
  • 步骤 12/12
    用刀切成一块块即可。
小贴士

胡萝卜可以是煮熟的，也可以是生的。

米饭尽量蒸的软一点包起来口感才能好。

发布于 2023-06-01
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