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金枪鱼寿司
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金枪鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。

时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
金枪鱼罐头 200g
寿司海苔 适量
苹果醋 2大勺
黄瓜 1根
寿司萝卜条 适量
熟芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的原料。
  • 步骤 2/8
    黄瓜去皮切成长条。
  • 步骤 3/8
    米饭加入苹果醋拌匀。
  • 步骤 4/8
    取一张寿司海苔铺在寿司帘上，两者之间中间铺上保鲜膜。
  • 步骤 5/8
    铺上一层米饭。
  • 步骤 6/8
    撒上一层熟芝麻，在米饭的一边铺上黄瓜条，萝卜条，金枪鱼鱼肉。
  • 步骤 7/8
    再卷起来。
  • 步骤 8/8
    切成小块，在切面上加点金枪鱼肉，熟芝麻就可以。
小贴士

1.包入翻卷的馅可以根据自己的喜好调节。

2.饭卷一定要卷紧，切的时候才不容易散。

3.切饭团的刀要快，并且保持刀的干净，切的时候才能整齐又完整。

发布于 2019-08-23
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