青提,是葡萄的一种,原产于美国加州,是营养价值很高的果品,特别是含糖量很高。青提富含维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。青提能补诸虚不足,延长寿命。有滋养、健胃、益气功能,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚、止呕、镇痛的功效。青提中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进健康恢复速度。
青提的清洗一定要彻底。可以用苏打粉或食盐浸泡半小时再清洗,或者使用果蔬解毒机。