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草莓冰淇淋
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W佛系少女YG

冰雪奇缘是一部令人欲罢不能的影片，在很多人最开始看电影的时候往往忽视了雪人奥洛夫，雪人奥洛夫的梦想是在夏天享受美好生活的愿望，对于一个雪人来说根本不可能实现，但谁又能料到，奥洛夫并没有悲剧地在夏天融化消失而是找回了它的夏天，我也要找回我的夏天，我的草莓冰淇淋。爱烘焙爱分享，更多分享请加菜菜烘焙微信：cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群：233937647

时间:30分钟-1小时
食材
冰激凌粉 100g
牛奶 400g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
  • 步骤 2/12
    牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
  • 步骤 3/12
    用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
  • 步骤 4/12
    放入冰箱冷冻30分钟
  • 步骤 5/12
    取出，用打蛋器继续搅拌
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    放冰箱冷冻30分钟
  • 步骤 8/12
    再次取出，用打蛋器继续搅拌
  • 步骤 9/12
    搅拌均匀
  • 步骤 10/12
    放入冰箱冷冻就好了
  • 步骤 11/12
    吃的时候拿出来用挖球器挖出来
  • 步骤 12/12
    放些自己喜欢的水果，完美！
小贴士

失败的原因

1、搅拌的原因

搅拌时一定要充分，时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解，有气泡。

2、冰淇淋粉的比例原因：

冰淇淋粉太少，会导致冰淇淋味道减淡，来重影响口感

冰淇淋粉太多，会导致冰淇淋味道过重，吃起来感动腻。

3、冷冻时间原因:

把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时，时间不够全使冰淇淋不易成形。

发布于 2020-02-17
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