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冰糖藕水
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小米椒哩

秋季，有的时候会莫名其妙地烦燥，脾气也不会很好，这是因为秋燥造成的。通常都会建议说多吃白色的食材，可以润肺去燥。如果嫌泡银耳、炖梨太麻烦的话，试试这款冰糖藕水，没有比它再省事的润肺汤水了。

时间:10分钟内
食材
藕 200g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕洗净去皮，切薄片别用。
  • 步骤 2/4
    锅中加入适量清水，水开后放入藕片。
  • 步骤 3/4
    始终保持小火，当锅中再次沸腾后放入适量冰糖。
  • 步骤 4/4
    小火继续煮沸5分钟后关火，过筛后倒入碗中。
小贴士

耀婕的贴心提示：

1. 一小节藕就够，不用太多。

2. 藕片尽量切薄，这样藕水会更浓更香。

3. 如果嫌薄片麻烦的话，用刨丝器吧，喝的时候用漏勺滗掉渣子。

发布于 2022-03-23
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