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面包机版酸奶
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罕青葱岁月

我平时做酸奶是用酸奶机，这次有幸可以试用新的面包机，就用新机试用一下酸奶，也是非常方便的。做出来的效果还一点不比专门的酸奶机做出来的差哦。加上丰富的水果粒，就可以在家吃上美味营养的酸奶美食了，非常感谢好豆及商家。

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 500m
益生酸奶菌种 半包
芒果 2个
蜂蜜 适量
蓝莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将菌种及牛奶准备好
  • 步骤 2/7
    把装奶的容器、盖子、勺子都用滚烫的开水烫一遍消毒。用烫容器的水把牛奶烫热。（牛奶不要超过45度，这种做法不会很热的）
  • 步骤 3/7
    把牛奶倒入容器中。加入菌种，与牛奶搅拌均匀，倒入瓶子里，盖上盖子，密好盖子。
  • 步骤 4/7
    在面包机里加入热水，方便在冬季保温。
  • 步骤 5/7
    将装了热水的桶装进面包机，再放入牛奶瓶子。
  • 步骤 6/7
    按功能键16，订八小时工作时间，就不用管了，到时会自己断电。
  • 步骤 7/7
    这次的酸奶做得也挺棒哦，直接放入冰箱存放。
小贴士

1、每次做原味的酸奶时，记得有留出100ML左右，做为菌种。不用再次花钱去采买。记得要用没有生水、无油的密卦盒装好了，放入冰箱。想做时，提前取出来就好。

2、冬天制时，一定要注意，锅里周边可以加入热水，以利减短制作时间，保温。

3、制作酸奶的时间也不同，一定要多多注意，吃不完的，要及时放入冰箱存放

发布于 2020-02-18
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