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烤薯片
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单恋

美味烤薯片

时间:10分钟内
食材
马铃薯雪花粉 80g
马铃薯粉 20g
盐 适量
黑胡椒 适量
孜然 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将准备好的马铃薯雪花粉、马铃薯淀粉混合均匀
  • 步骤 2/8
    加入200ml热水，搅拌均匀，不同马铃薯雪花粉的吸水量不同，可根据实际情况调整加水量，能捏成团不粘手即可，揉成团状
  • 步骤 3/8
    将面团擀成片状，越薄越好
  • 步骤 4/8
    用圆形磨具压出一个个的小圆片，并擀成椭圆形
  • 步骤 5/8
    用圆形磨具压出一个个的小圆片，并擀成椭圆形
  • 步骤 6/8
    在烤盘上刷上薄薄一层油，将薯片平铺在烤盘上，表面再刷薄薄一层油
  • 步骤 7/8
    在烤箱中1308℃烤25min（烤到15min左右的时候翻下面，继续烤），至薯片完全脱水变脆
  • 步骤 8/8
    撒上适量盐、黑胡椒、孜然等调料就可食用了~
小贴士

美味烤薯片

发布于 2019-07-19
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