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水果水晶杯
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virtual雨欣

懒人版鲜果冻，吃过吗？五颜六色的水果锁在晶莹剔透的胶冻之中，仅仅是色彩都让你舍不得下口！五颜六色的水果锁在晶莹剔透的冻胶中，瞧上去就赏心悦目，冰凉到心，也正合人们夏日爱清爽冰凉的胃口。鲜果冻是冰的，又富含营养。

时间:10分钟内
食材
水果 1盘
吉利丁片 10g
温开水 200g
糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取两片共10克吉利片
  • 步骤 2/9
    将吉利片用凉水泡软
  • 步骤 3/9
    将200克温开水倒入容器中。温水中加入20克白糖或冰糖搅匀。
  • 步骤 4/9
    隔水加热，将吉利丁片放到糖水中搅匀。放到凉水中过凉。
  • 步骤 5/9
    菠萝切小片或丁。加些白糖腌十分钟去掉糖汁。
  • 步骤 6/9
    草莓切小片。加些白糖腌十分钟。
  • 步骤 7/9
    奇异果切小片或小丁。加少许白糖腌出汁倒掉汁。
  • 步骤 8/9
    把所有去糖汁的水果混合放到杯子里
  • 步骤 9/9
    再倒入冷却的吉利丁糖水在杯子里。放到冰箱几个小时凝固后取出用勺食用。吃完用黑人刷刷牙更健康。
小贴士

水果要先用糖腌出过多的汁和果酸去掉。这样才不容易破不吉利丁的作用。

发布于 2022-11-24
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