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可可骨头饼干
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-Anonymous__
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我这个配方是在做曲奇饼干的基础上加多了一些面粉,因为曲奇饼干要挤花纹,所以面团会比较软,但是这次的是需要做造型的,所以需要面团是比较硬的,因此我多加了一些面粉。
时间:10-30分钟
食材
黄油
70g
鸡蛋液
25g
糖粉
45g
低筋面粉
130g
可可粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油室温软化
步骤 2/7
适当打发一下
步骤 3/7
倒入糖粉
步骤 4/7
打发至颜色发白
步骤 5/7
倒入鸡蛋液,继续打发至蓬松发白状态
步骤 6/7
筛入低筋面粉和可可粉,和匀
步骤 7/7
做好造型后烤箱180度烤20分钟
小贴士
烘烤时间自己适当调长短哦。
发布于 2020-02-19
213
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