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蛋煎馒头
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醉笑三千席吕

将没吃完的馒头，用鸡蛋液裹住，煎一下去吃，真的既裹腹，又营养，不想吃饭的时候来一点很不错呢，配上老干妈，爽快。

时间:10分钟内
食材
馒头 3个
鸡蛋 2个
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材：三个冷馒头，一个鸡蛋（做的时候发现一个鸡蛋不够，后来又加了一个）
  • 步骤 2/6
    馒头切成片
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散成蛋液，将馒头放入蛋液当中，两面都裹上蛋液
  • 步骤 4/6
    净锅，倒油
  • 步骤 5/6
    油稍热的时候，改中火。将裹了蛋液的馒头放入锅中
  • 步骤 6/6
    两面煎至金黄色即可
小贴士

1、裹了蛋液的馒头和直接煎至的馒头不同，外面还是软的，所以如果怕油多，可以借助勺子将馒头内的油挤压出一些

2、稍凉时即可食用，等完全冷却，鸡蛋会有蛋腥

发布于 2019-12-19
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