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蛋煎馒头
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醉笑三千席吕

将没吃完的馒头,用鸡蛋液裹住,煎一下去吃,真的既裹腹,又营养,不想吃饭的时候来一点很不错呢,配上老干妈,爽快。

时间:10分钟内
食材
馒头 3个
鸡蛋 2个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材:三个冷馒头,一个鸡蛋(做的时候发现一个鸡蛋不够,后来又加了一个)
  • 步骤 2/6
    馒头切成片
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散成蛋液,将馒头放入蛋液当中,两面都裹上蛋液
  • 步骤 4/6
    净锅,倒油
  • 步骤 5/6
    油稍热的时候,改中火。将裹了蛋液的馒头放入锅中
  • 步骤 6/6
    两面煎至金黄色即可
小贴士

1、裹了蛋液的馒头和直接煎至的馒头不同,外面还是软的,所以如果怕油多,可以借助勺子将馒头内的油挤压出一些

2、稍凉时即可食用,等完全冷却,鸡蛋会有蛋腥

发布于 2019-12-19
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