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椒盐香煎馄饨
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惜安夜梦萧寒

中秋节包的馄饨，妈妈速冻好了让我拿回来。馄饨一般都煮着吃，可我平时就不喜欢汤汤水水（老公总说我是属骆驼的）。我喜欢蒸好了干着吃，或者煎着吃，这样才有嚼劲，才更香嘛。

时间:10分钟内
食材
馄饨 20个
油 适量
椒盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    速冻的馄饨。
  • 步骤 2/8
    放入蒸锅中蒸熟。
  • 步骤 3/8
    取出凉10分钟。就这样已经很好吃了，被我吃了好几个。
  • 步骤 4/8
    平底锅稍放点油，放入馄饨，小火煎。
  • 步骤 5/8
    翻面再煎。
  • 步骤 6/8
    稍放点开水，这样皮子不会太硬。
  • 步骤 7/8
    水分收干，放入椒盐。
  • 步骤 8/8
    撒上葱花即可出锅。蘸点醋，很香哦。
小贴士

蒸好后要放凉，否则粘锅。煎时稍放点开水，防止皮子太硬。

发布于 2019-12-18
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