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五仁南瓜汤圆
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镜捞铀导盗

好吃

时间:10-30分钟
食材
蒸熟的南瓜 125g
糯米粉 170g
五仁馅 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮去瓤洗净切成片放入蒸锅里蒸熟。
  • 步骤 2/8
    把蒸熟的南瓜用小匙压成薯泥。
  • 步骤 3/8
    往压好的南瓜泥里放入一些的糯米粉。
  • 步骤 4/8
    再用手揉成光滑柔软的面团。
  • 步骤 5/8
    把五仁馅分成5克左右的小剂，并搓圆成球。
  • 步骤 6/8
    把面团也分成10克左右的小剂，并搓圆成球。
  • 步骤 7/8
    取一个糯米面团，用手按扁，放入五仁馅料包起来。照此方法全部包完。
  • 步骤 8/8
    煮锅烧开半锅水，放入汤圆煮熟，待汤圆浮上来后捞入碗中即可食用。
小贴士

1、糯米粉放入的量要根据南瓜的含水量决定。

2、汤圆煮熟捞入碗里后可根据个人的喜好放入糖桂花或是蜂蜜，因为五仁馅本身有甜味，也可以什么也不放也很好吃。

发布于 2020-02-17
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