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三鲜炒饭
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凹臣遣徘守

很少没炒饭吃了，剩了点饭，于是就拿来做了炒饭，宝宝直说好吃，说叫我每天都给他做蛋炒饭。

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
鸡蛋 2个
猪肉 50g
干虾 60g
红萝卜 80g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
酱油 适量
葱 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉切丝，红萝卜和葱切好备用；
  • 步骤 2/12
    干虾剥去皮备用；
  • 步骤 3/12
    米饭备用；
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打散备用；
  • 步骤 5/12
    热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用；
  • 步骤 6/12
    另热油锅，下葱爆香；
  • 步骤 7/12
    下肉丝煸炒下，肉变色加少许料酒炒下；
  • 步骤 8/12
    然后加红萝卜翻炒一会；
  • 步骤 9/12
    把炒好的鸡蛋放进去；
  • 步骤 10/12
    把米饭放进去一起炒，米饭炒得差不多的时候放生抽，酱油和盐翻炒；
  • 步骤 11/12
    把葱叶放进去炒下就可以了
  • 步骤 12/12
    加鸡精出锅。
小贴士

红萝卜不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。

发布于 2020-02-04
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