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双米奶布丁
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这个双米布丁是用大米小米鸡蛋牛奶做的，营养满分，用简箪粮食，健康满分。简宝和楼上的8个多月的小哥哥一起把这碗布丁吃光光。简宝是简箪宝宝，妈妈一直吃谦益自产的粮食，宝宝5个多月了，从来没有去看过医生。身体是革命的本钱，粮食是身体的支撑，宝宝健康从每一顿好粮抓起。

时间:30分钟-1小时
食材
长香丝大米 80g
压塌楼小米 80g
鸡蛋 1个
牛奶 50ml
水 400ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料：简箪长香丝80克 简箪压塌楼小米80克 纯牛奶50ML 鸡蛋1个
  • 步骤 2/9
    长香丝大米 压塌楼小米 水400ML 一起放到豆浆机，选择米糊键，豆浆机会自动破壁，煮熟，大约15分钟左右就好了，取80ML左右备用。会多很多，多出的我当早餐了，蒸几个馒头包子，大人的早餐也搞定了。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋一个打到碗里，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    倒入50ML纯牛奶再次搅拌
  • 步骤 5/9
    加米糊80ML继续搅拌，所有材料混为一体了。
  • 步骤 6/9
    把拌好的双米布丁液，过筛滤掉过不了筛网的原料，这样口感会更细腻
  • 步骤 7/9
    找个好看的碗，把布丁液倒到碗里
  • 步骤 8/9
    覆上保鲜膜，用牙签扎几个孔放到蒸锅里面隔水蒸20分钟左右成形。（家里保鲜膜刚好用完了，我用的是保鲜袋，哈哈 样子有点难看哈）
  • 步骤 9/9
    蒸好了，焖5分钟，拿出来放到温热就可以给宝宝吃了。这款布丁QQ的，如果大人也喜欢吃可以多做点。
小贴士

蒸好了布丁不会有液体 布丁中间有晃动的液体说明还没有蒸熟哦。

发布于 2019-08-19
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