Name: 猪手海带豆芽汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 猪手 2只; 海带 200g; 黄豆 200g; 葱段 适量; 姜片 适量; 大料 2瓣; 枸杞子 适量; 盐 15g

猪手海带豆芽汤

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时间:1-2小时

食材

猪手 2只

海带 200g

黄豆 200g

葱段适量

姜片适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

猪手放入冷水锅中焯一下，撇去浮沫
步骤 2/6

黄豆提前一天泡好
步骤 3/6

海带清洗干净后切成块
步骤 4/6

高压锅中放入清水，加入调料烧开
步骤 5/6

放入猪手后压30分钟，倒入豆芽和海带炖煮熟后加入盐，枸杞即可
步骤 6/6

放入碗內

小贴士

1，可以用高压锅也可以用砂锅

2，不需要额外再添加其他调料，盐即可

发布于 2020-02-05

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