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蚝油紫贝菜
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妄熙迟

紫贝菜是一种高植物蛋白的菜品，可以为人体提供身体所必须的蛋白质，另这种菜品的抗坏血酸还可以中和人体中的有害成分，减少血管紫斑的出现，经常食用则可以起到补虚和去火的作用。紫贝菜中的微量无素含量也很高，其中铁和铜的含量最出色，可以起到预防贫血和基他缺铁症状出现的作用。

时间:10分钟内
食材
紫贝菜 300g
油 40g
盐 0.5g
蚝油 5g
大蒜籽 3粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫贝菜挑洗干净，沥干水份；大蒜籽去皮洗净切碎
  • 步骤 2/6
    热锅倒油烧开，放大蒜籽和紫贝菜
  • 步骤 3/6
    大火翻炒几下
  • 步骤 4/6
    撒盐翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    倒入蚝油翻炒均匀即可，起锅装盘
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

大火快炒就行。

发布于 2019-08-06
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