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素炒干萝卜丝
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绿豆crash
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时间:10-30分钟
食材
干萝卜丝
1把
小香葱
1根
蠔油
10ml
生抽
10ml
肉汤
100ml
盐
3g
花椒粉
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
萝卜干提前用温水泡发两小时以上,洗净,沥水
步骤 2/10
姜蒜切片,小香葱切节
步骤 3/10
提前准备好高汤,肉汤鸡汤都行,实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了
步骤 4/10
锅烧热,放油,油烧热后放入姜蒜炒香
步骤 5/10
放入干萝卜丝,翻炒均匀,
步骤 6/10
加入肉汤,略烧
步骤 7/10
加清水一碗
步骤 8/10
加入蠔油
步骤 9/10
加入生抽,大火煮开小火焖十分钟
步骤 10/10
调入盐,花椒粉,放入小香葱,翻炒均匀,出锅。
小贴士
无
发布于 2019-09-02
121
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