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鸡爪土豆煲
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灼谎蚊柯瘸

不管你喜不喜欢，反正我是喜欢的...

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 7个
土豆 1个
青椒 1个
油 适量
葱 适量
姜 3片
蒜 3瓣
干辣椒 4个
红烧汁 2勺
生抽 2勺
料酒 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡爪对半切开，对了鸡爪的指甲记得剪掉（人家也是要面子的，做成美食之前记得先给人家美甲）
  • 步骤 2/11
    土豆去皮切块，青椒切块，生姜去皮切片，干辣椒切段，蒜拍扁
  • 步骤 3/11
    起油锅，姜片、蒜、干辣椒爆香，然后加入鸡爪翻炒
  • 步骤 4/11
    鸡爪变色后加入土豆翻炒一下
  • 步骤 5/11
    然后加入料酒、生抽和红烧汁哥两汤匙（喜欢口味淡的可以只加一勺生抽）翻炒均匀
  • 步骤 6/11
    加入水
  • 步骤 7/11
    水微微没过食材即可，水开后，盖上盖子，转小火慢慢煮
  • 步骤 8/11
    水量还剩1／3的时候唱一下味道，顺便尝一下土豆熟了没有
  • 步骤 9/11
    然后加入青椒翻炒一下，然后盖盖子稍微焖煮一下
  • 步骤 10/11
    最后加上葱就可以出锅了
  • 步骤 11/11
    盛盘后可以再撒点葱花点缀，完美
小贴士

略

发布于 2022-03-11
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