jxcaipu logo
黑椒芝士牛油果
9万 热度 148 收藏
resent瘦弱

牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。鳄梨味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。

时间:10-30分钟
食材
牛油果 1个
鸡蛋 1个
芝士 少许
海盐 少许
欧芹 少许
黑椒肉末 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛油果洗净，用刀从中间对半切开
  • 步骤 2/9
    抹上海盐，没有的话，家里普通的食用盐就可以
  • 步骤 3/9
    鸡蛋不需要整个用，分离出蛋清，只留蛋黄
  • 步骤 4/9
    把蛋黄倒入牛油果中，要轻轻的哦，否则蛋黄就碎了
  • 步骤 5/9
    放上腌制好的黑椒肉末
  • 步骤 6/9
    撒上芝士，这一步，我懒了，应该先烤10分钟之后取出撒上芝士继续烤，当然，跟我一样偷懒的小伙伴就别那么多讲究了ho～～～
  • 步骤 7/9
    烤箱预热160度，中层，烤15-18分钟左右
  • 步骤 8/9
    出炉之后，趁热撒上欧芹,也可以在表面撒上少许黑胡椒碎末
  • 步骤 9/9
    不舍得开挖～非常简单美味的一款小吃，小伙伴可以自己试着做做看，材料当然没这么单一，任何你喜欢的食材都可以，据说牛油果和三文鱼更配哦
小贴士

1.鸡蛋不要全部放进去，分离一部分蛋清出来。

2.肉末要提前用黑胡椒、盐腌制好（菜谱中就不赘述了）

3.烤的时间还是要看你烤箱的脾气，只要表面上色，肉沫发白即是熟了

发布于 2019-12-03
171
相关菜谱
写评论