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培根鸡蛋三明治
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收购土鸭蛋世沱

快捷西式早饭第三弹！早上想吃肉？没问题！香脆的面包和培根配上细滑的蛋液与芝士，早上吃一个精神一上午！具体形容一下感觉的话，就是放了排叉儿的麦香猪柳蛋汉堡吧。适合平日早饭，午饭。鸡蛋的话如果做全熟的可能就有点腻，这样的话放点番茄酱、沙拉酱就好啦。下周更新“李氏鸡蛋灌饼”！

时间:10分钟内
食材
面包 2片
切片奶酪 1片
鸡蛋 1个
培根 1片
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    合照！另需要黄油
  • 步骤 2/6
    烤盘铺上锡纸，放点油，放上培根，大火大约十分钟，期间不时翻面（请根据自家烤箱的grill功能调节强度和时间）。没烤箱就只能平底锅了，做不出脆脆的口感=_=
  • 步骤 3/6
    放黄油煎面包！（我要做三人份的所以放了三片，正常请放两片）
  • 步骤 4/6
    放菜油煎鸡蛋，建议做半熟的。具体方法是热油下锅关小火，翻鸡蛋，然后用余温热熟另一面。呃...请忽略破了的蛋黄...
  • 步骤 5/6
    合体！如果有牛油果请捣碎放入，相当好吃（虽然会导致总脂肪摄入严重超标...）呃，培根有点火大了，因为当时在煎鸡蛋没有及时翻面...
  • 步骤 6/6
    沏杯奶茶，吃！
小贴士

培根不要买一长条的，不好夹而且皮太多，做三明治不好咬。我用的是short cut，小圆片

发布于 2020-02-03
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