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腊肠韭苔
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这几天韭苔是最鲜嫩的时候,很喜欢韭菜苔一股自然的清甜味,自己做的腊肠躺在冰箱里好久没吃了,用腊肠和韭苔配在一起,很棒的。
时间:10分钟内
食材
韭苔
300g
腊肠
100g
油
适量
盐
适量
生姜片
适量
鸡精
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备材料
步骤 2/10
韭苔切段后洗净
步骤 3/10
腊肠用温水洗净后,冷水上锅蒸15分钟
步骤 4/10
之后切片
步骤 5/10
准备生姜片
步骤 6/10
锅内油温5分热,下入生姜片爆香后加入腊肠片煸香
步骤 7/10
加入韭苔煸炒均匀
步骤 8/10
加入料酒煸炒均匀
步骤 9/10
尝试一下味道再加入适量盐和鸡精熄火
步骤 10/10
盛入碗中,上桌
小贴士
煸炒时候先不着急加盐,腊肠有咸味的,到最后尝试再调整。
发布于 2019-08-28
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