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红豆薏米馒头
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白衣影眠梦笑香

家里有个新的搅拌机，可以打粉的，为了试下功能，我觉得打一下薏米和红豆看看，而且网上也说了吃薏米和红豆的馒头对身体好，因为两样食材都是祛湿的，所以是很健康的粗粮哦~

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 50g
薏米 50g
面粉 100g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把薏米和红豆都在搅拌机内搅成粉。
  • 步骤 2/7
    把薏米粉和红豆粉，还有面粉都放入面包机桶内。
  • 步骤 3/7
    在粉类中加入适量酵母和水。
  • 步骤 4/7
    放入面包机内搅拌。
  • 步骤 5/7
    搅拌好的面团放置一个醒发一个小时。
  • 步骤 6/7
    醒发后的面团拿出来后擀成圆形后在切好。
  • 步骤 7/7
    切好的馒头放入锅中，醒发20分钟，然后入锅蒸10分钟。
小贴士

因为家人了薏米和红豆的，所以没有只有面粉的醒发的那么大个。

发布于 2019-10-14
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