昨天逛超市看到小鸡腿特价就买了一包,鸡肉的做法很多很多,煎炸焖炖煎煮蒸,怎么弄怎么好吃,但是如果冰冻得太久的鸡肉就会失去鲜味,用来蒸或煮的方法话味道就会大打折扣,所以这样的鸡肉最好用点一些调料偏重味道的一点的,不仅可以盖过冰冻味,还增加了鸡腿的香味,所以今天我就用了干葱和孜然,当然喜欢吃辣的还可以加辣椒,香香的孜然味道,特别有食欲。
不用干葱头可以用洋葱代替,根据自己喜欢可以加入蒜蓉。