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肉丸香焖土豆
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stationery恐惧

土豆真是大众情人了，我想，不喜欢吃土豆的怕是没几个吧！家里的土豆丰收了哦，自己种的土豆，个头小小的，最喜欢这样煎着吃辣！做起来简单，吃起来一口一个，真是过瘾哦！

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
肉丸 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉丸一切为二，青红椒剁碎
  • 步骤 2/12
    土豆也一切为二
  • 步骤 3/12
    油锅烧热
  • 步骤 4/12
    把土豆摆在油锅里，煎至变色
  • 步骤 5/12
    翻个面，继续煎一会
  • 步骤 6/12
    把多余的油沥干。放入肉丸和青椒
  • 步骤 7/12
    淋入适量清水
  • 步骤 8/12
    盖上锅盖焖至收汁
  • 步骤 9/12
    放入适量盐
  • 步骤 10/12
    放适量辣椒粉
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀即可
  • 步骤 12/12
    装盘趁热吃哦
小贴士

1、土豆选小个点的，容易熟点。

2、焖的时候根据土豆的个头放水，如果水干了还没熟，可以中途加水。

发布于 2019-08-14
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