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肉丸香焖土豆
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stationery恐惧

土豆真是大众情人了,我想,不喜欢吃土豆的怕是没几个吧!家里的土豆丰收了哦,自己种的土豆,个头小小的,最喜欢这样煎着吃辣!做起来简单,吃起来一口一个,真是过瘾哦!

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
适量
适量
青椒 适量
肉丸 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉丸一切为二,青红椒剁碎
  • 步骤 2/12
    土豆也一切为二
  • 步骤 3/12
    油锅烧热
  • 步骤 4/12
    把土豆摆在油锅里,煎至变色
  • 步骤 5/12
    翻个面,继续煎一会
  • 步骤 6/12
    把多余的油沥干。放入肉丸和青椒
  • 步骤 7/12
    淋入适量清水
  • 步骤 8/12
    盖上锅盖焖至收汁
  • 步骤 9/12
    放入适量盐
  • 步骤 10/12
    放适量辣椒粉
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀即可
  • 步骤 12/12
    装盘趁热吃哦
小贴士

1、土豆选小个点的,容易熟点。

2、焖的时候根据土豆的个头放水,如果水干了还没熟,可以中途加水。

发布于 2019-08-14
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