甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩,甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養
冰鎮以後味道更好,也可以事先把,甜瓜和雪梨冷藏再榨汁