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芝士香腸吐司卷
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輾悍俸痺喲

這款吐司卷是改良版的，根據網友的普通版改的味道大人、孩子都喜歡，最主要吃的時候會有芝士流出來，滿嘴香味，但是製作稍稍需要花費點時間。

所以不建議懶床的上班族，除非你可以比平時起早十分鐘。

也可以週末睡的飽飽的，懶洋洋的起床後，慢悠悠的準備這道美食……

都做完了才想起來沒拍照，所以詳細過程圖下次做時再補充完整

食材
雞蛋 1個
吐司片 3片（根據食量可增加）
火腿腸（玉米腸） 1根
芝士 1片
千島醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    火腿腸提前準備好，切成條狀，也可以把一根火腿腸直接切成三段；
  • 步驟 2/7
    吐司片切邊，擀平（一片土司可從中間分成兩份），四周用力擀到最薄。
  • 步驟 3/7
    擀平的吐司片四周抹上適量千島醬（為了口感好吃，也為了起到最後捲起捲來起固定作用）。
  • 步驟 4/7
    在吐司片上均勻放一些芝士片或塊或條或絲……（根據喜好增減，喜歡就多放），注意只能放在吐司片中間，放在邊緣容易在最後一道工序上融化在平底鍋上，不易操作。
  • 步驟 5/7
    把火腿腸放到吐司片一端，輕輕捲起，到達最後收口出儘量把口的位置放在吐司卷的下方，輕輕按壓幾下，以便更好固定住。
  • 步驟 6/7
    雞蛋磕碎到碗裡，攪拌均勻，把做好的吐司卷全身放在蛋液裡裹均勻（注意把所有吐司卷都卷好再開火，這樣可以一鍋煎），平底鍋起火，放少量油預熱，溫度不要高了，容易糊鍋。煎的過程中記得逐個檢查，及時翻面（四面都要煎才好吃哦）。
  • 步驟 7/7
    起鍋，完美！把煎好的吐司卷從中間斜切成兩段，可以看到芝士的汁液再向你招手擺盤，上桌，美美的早餐、下午茶、小吃就完成啦！
釋出於 2018-07-30
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