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三文魚太陽蛋吐司披薩｜完美早餐
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憶涼歌

特別簡單快手的吐司披薩，連雞蛋都佔了個位！蔬菜魚肉神馬的都擺上去，當然，還有不能缺的乳酪~

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 一塊
吐司 一片
捲心菜 適量
玉米粒 適量
青豆 適量
鵪鶉蛋 1個
寶寶番茄醬 適量
寶寶芝士片 1片
馬蘇裡拉乳酪 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。三文魚提前用檸檬醃製十分鐘。PS：請忽略我睡過頭，二發發過的吐司。。。湊合吃了。
  • 步驟 2/9
    可以找一個飲料瓶蓋，在吐司中間壓個坑。我沒找到飲料蓋...隨便找了個差不多大小的量藥杯。
  • 步驟 3/9
    吐司上擠一點寶寶番茄醬，然後塗抹均勻，中間的坑坑就不用塗了。
  • 步驟 4/9
    乳酪片切成小塊，均勻鋪在番茄醬上。
  • 步驟 5/9
    先鋪上捲心菜，然後再均勻放上玉米粒和青豆。
  • 步驟 6/9
    這會三文魚醃好了，平底鍋倒入少量寶寶油，將三文魚煎至差不多熟了，不用特別熟。
  • 步驟 7/9
    盛出來直接用鏟子或者小勺鏟幾下，將三文魚打散，熟了的三文魚基本一碰很容易就碎啦！
  • 步驟 8/9
    將三文魚均勻鋪滿在蔬菜上面。
  • 步驟 9/9
    最後撒上馬蘇裡拉乳酪，也可以用之前BBO推薦過的總統emmental乳酪絲。
小貼士

*蔬菜可以根據喜好隨意新增。

*用瓶蓋先壓出一個坑坑，會防止蛋液到處亂跑。

*最後如果蛋沒熟的話，微波爐一定要用50%火力，火力太高蛋容易叮爆。

釋出於 2018-12-26
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