jxcaipu logo
煎粽子
7.9萬 熱度 25 收藏
怕寂寞pope

端午節已經過了二天，週末開啟冰箱，發現還有很多粽子。端午節包粽子的時候想到要多包些，因為要送親戚、朋友，結果親戚、朋友也送來一些，導致冰箱還有很多，怎麼辦？換著口味吃，也許更好吃，那就煎粽子吧。

時間:10分鐘內
食材
粽子 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把冰箱的粽子取出，放30分鐘（剛剛拿出來有些冰，且有部分水分）
  • 步驟 2/5
    去掉粽葉，放在碟中
  • 步驟 3/5
    切塊（切片），放在碟中，準備煎
  • 步驟 4/5
    把油到倒入煎鍋中，待有油熱了，放入切好的粽子，煎到微黃，翻開另外一邊繼續煎，另外一邊也微黃，檢查其他部分，要全部都煎微黃才好吃。
  • 步驟 5/5
    根據火力，再翻轉煎一下，香噴噴、外脆內軟的煎粽子出爐了。
小貼士

1、廣式粽子多數為鹹肉粽子，（端午節包的是鹹肉粽子），故煎粽子的時候不需要加鹽及其他配料；

2、粽子還可以和其他菜一起炒來吃，味道也不錯哦。

3、過期的粽子不能吃，故端午節包粽子的時候不要太多，（嘻嘻，我這些粽子沒有過期的哦，端午節前一天才包的哦）

釋出於 2018-06-19
116
相關菜譜
寫評論