時間過得真快,曾經給春天送來第一抹色彩的桃樹,在炎炎夏日,又給人間送來了美味可口,鮮嫩多汁的大桃子。
這幾天,賣桃子可真多呀,有毛桃,油桃,還有扁扁的蟠桃,都不貴啊,可是我發現這幾天賣的桃子,大多數,比較硬,挑來揀去,沒幾個軟的,於是軟的直接吃,硬的就榨汁喝。
因為比較質地比較硬的緣故,桃汁還是有些酸的,所以需加上些白砂糖中和一下,再放到冰箱裡冷藏一會兒,味道會更佳,大熱天的,一杯酸酸甜甜的桃汁,一仰脖子,就下肚了哈。
毛桃洗淨表面的毛,最好去皮;
如果肉太多,機器帶不動,分次榨汁;
果汁渣瀝出口感更好。