食用哈密瓜，可以起到防暑、止渴、通小便的作用。哈密瓜對造血機能有不錯的促進作用，吃哈密瓜可以補血。在哈密瓜裡，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素、和微量元素。經常吃哈密瓜，可以補充人體因為流汗而大量損失的營養。哈密瓜性寒，可以清熱，有很好的利便、益氣、清肺的效果。對於很多的貧血患者、有胃病的人群、腎病病人，用哈密瓜來保健身體是最簡單健康的方式。