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西柚蜜桃汁
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染指的悲傷昆琦

西柚，原產於西印度群島，是柚子一種，比橙子果實略大，果肉分白色、紅色、粉紅色3種。其主產國為美國。它集柚子和甜橙優點於一身，憑藉其很高的營養價值，現在頗受人們的歡迎。西柚的果實多具特殊香氣，果肉柔嫩，味偏酸、帶苦味及麻舌味，但口感舒適。並且具有美容養顏、降低膽固醇、預防感冒和貧血的作用。西柚汁的味道偏酸帶點麻，如果不習慣，加少量水蜜桃做調和，出來的果汁味道和香氣都非常贊哦~

時間:10分鐘內
食材
西柚 1個
水蜜桃肉 20g
無 無
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一個成熟的西柚。
  • 步驟 2/8
    削去西柚皮。由於西柚白色的組織非常苦，不喜歡苦味的話要儘量去除這個部分。
  • 步驟 3/8
    西柚果肉切成小塊備用。
  • 步驟 4/8
    準備一個水蜜桃，洗掉表皮的毛。
  • 步驟 5/8
    削去蜜桃的皮。
  • 步驟 6/8
    取20g水蜜桃的果肉就可以了，只是中和掉一些西柚的痠麻，不能奪了西柚的味道。
  • 步驟 7/8
    西柚果肉和蜜桃果肉交叉著投入原汁機中，豆漿機、破壁機、榨汁機也一樣可以製作。
  • 步驟 8/8
    色澤和香氣都非常誘人，口感又很棒的風味西柚汁做好了。夏日每天一杯鮮果汁，營養健康又愜意。
小貼士

蜜桃可以中和掉一些西柚的痠麻，但不要加太多，這樣西柚本身的香氣和酸甜味能很好的保留，果汁的口感更棒。

釋出於 2022-03-24
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