綿白糖簡稱綿糖，也叫白糖，是我國人民比較喜歡的一種食用糖。它質地綿軟、細膩，結晶顆粒細小，並在生產過程中噴入了2.5%左右的轉化糖漿，綿白糖是由甜菜或者甘蔗糖汁提煉而成。人們經常喜歡把綿白糖作為拌冷盤時的調味料，或者用粘米制品直接蘸差點吃，糖是人類主要營養來源之一，人體消耗要以糖氧化後產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖供給的。
綿白糖
綿白糖簡介
綿白糖的營養成分
食部
100%
水分(克)
0.9
能量(千卡)
396
蛋白質(克)
0.1
脂肪(克)
一
碳水化合物(克)
98.9
不溶性纖維(克)
一
膽固醇(毫克)
一
灰分(克)
0.1
維生素A(微克RE)
一
胡蘿蔔素(微克)
一
視黃醇(微克)
一
硫胺素(毫克)
一
核黃素(毫克)
一
尼克酸(毫克)
0.2
維生素C(毫克)
一
維生素E(毫克)
一
鈣(毫克)
6
磷(毫克)
3
鉀(毫克)
2
鈉(毫克)
2
鎂(毫克)
2
鐵(毫克)
0.2
鋅(毫克)
0.07
硒(微克)
0.38
銅(毫克)
0.02
錳(毫克)
0.08
酒精(毫升)%
一
酒精(克)
一
綿白糖的營養價值
綿白糖富含豐富的葡萄糖和果糖，多種氨基酸、鈣、磷、鐵和B族維生素等成分。
綿白糖的儲存方法
時間短的話原包裝袋每次用完用辦公用的夾子夾住開口就行，時間久一點的話最好把糖倒在一個密封較好的瓶子裡，防止結塊。
適合人群
一般人群均可食用。
1. 糖尿病患者、平素痰溼偏重者、肥胖者應忌食。
2. 老年人、高血壓、動脈硬化、冠心病患者不宜多食。
3. 晚上睡前不宜多食。
