分享一道上海经典小吃,做法不难哦。擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史,在煮熟的各式汤团上滚一层特制的干豆沙粉而成。既有汤团美味,又有赤豆芳香,因无汤水,便于携带,冷热皆宜,别具特色。
红豆粉一次用不完可以密封冰箱冷藏。
先要把红豆粉烘干之后在打细。
用料理机的时候不要长时间的使用,中间停一下再用,以免机器烧坏。