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酱炖白菜土豆条
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汉尼拔pitch

黄豆酱是奶奶婆自己做的，酱味儿很浓郁，用它来烧菜很好吃。

时间:10-30分钟
食材
白菜 400g
土豆 100g
黄豆酱 1勺
葱末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备白菜400克、土豆100克，黄豆酱1勺，葱姜蒜末适量。
  • 步骤 2/6
    白菜和土豆切成条，并准备适量的葱末、姜末和蒜末。
  • 步骤 3/6
    葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒。
  • 步骤 4/6
    放入1勺黄豆酱炒香，最好先放在中间油多的地方炒一下。
  • 步骤 5/6
    把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮。
  • 步骤 6/6
    待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。
小贴士

黄豆酱可以改成，家里有的任意一款酱。

发布于 2019-09-16
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