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香菇炒青菜
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鼻子大hamper

好吃

时间:10分钟内
食材
香菇 12朵
青菜 1把
油 适量
盐 适量
生抽 适量
水淀粉 少许
姜 少许
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小青菜摘去老叶，洗净后，放水中浸泡30分钟左右。控水备用。
  • 步骤 2/10
    香菇洗净，去根茎。
  • 步骤 3/10
    大蒜去皮洗净。
  • 步骤 4/10
    姜和蒜切碎。
  • 步骤 5/10
    锅中放油，烧热后，爆香姜蒜。
  • 步骤 6/10
    放入香菇翻炒几下。
  • 步骤 7/10
    放盐，和少许水，翻炒片刻。
  • 步骤 8/10
    放入小青菜，翻炒。
  • 步骤 9/10
    放适量生抽炒匀。
  • 步骤 10/10
    最后淋入少许水淀粉勾芡即可。
小贴士

香菇含有鸡精的主要成分，所以不用放鸡精，因为香菇味道就很鲜美了。

发布于 2020-01-17
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