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橙子拼盘
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若馨distinguish
看似繁复、但是做起来还是比较容易的、不需要什么刀工、就足以让人惊艳、不晓得这样一份拼盘在KTV能卖到什么价~嘻嘻
时间:30分钟-1小时
食材
橙子
4个
樱桃或小番茄
1个
花签
1支
烹饪步骤
步骤 1/20
橙子切8份
步骤 2/20
切至2/3处
步骤 3/20
把中心白色的部分去掉
步骤 4/20
按住橙子的两头、
步骤 5/20
用小刀将橙角的表皮两边切成兔耳朵状
步骤 6/20
翻过来看得更清楚
步骤 7/20
向里折起来、 兔耳朵的就好了
步骤 8/20
另取一瓣切到2/3处
步骤 9/20
按住橙子的两头、
步骤 10/20
用小刀在橙皮切个V
步骤 11/20
两边各划一刀、别切断
步骤 12/20
从V顶部下刀、将橙皮从中间切断
步骤 13/20
将外皮向两边翻开、利用橙皮角卡在橙肉上、就成了郁金香形橙角
步骤 14/20
摆入盘中、最外圈全部是兔耳朵的、 第二圈是一个兔耳朵一个郁金香
步骤 15/20
取一个花签插一个小番茄
步骤 16/20
切一片橙子
步骤 17/20
对折
步骤 18/20
两头捏起、
步骤 19/20
放入中间
步骤 20/20
漂亮的橙子花花就好咯~
小贴士
橙子不要选太大的、尽量选皮薄的、
发布于 2022-05-08
评论
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