搜索菜谱、食材
diy橙子拼盘
11.9万 热度 42 收藏
尘埃落下解海暃

这个造型，很抢眼，宴客的时候摆上这么金灿灿的一盘，绝对会让大家觉得你特别厉害，哈哈，其实做起来还非常简单。

很适合给小孩子吃了，造型讨人喜欢，一口一个小兔子一口一多郁金香，好欢乐啊。

食材
橙子 4个
直径30厘米盘 一个
水果刀 一把
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把一个橙子切八到九瓣。大橙子切九瓣，小橙子切八瓣。怎么切？先把橙子对半切，再把两个对半切的再对半切……把把它们对半切。就是先1/2，再1/4，再1/8……
  • 步骤 2/14
    把水果刀，从一侧，向对侧切开2/3。不要全切开啊！橙子皮越薄越利于后期造型
  • 步骤 3/14
    再这样，用手压住
  • 步骤 4/14
    从两侧，分别向下，切开两小条，注意，末端不要全切开。看图吧
  • 步骤 5/14
    这是它的背面，看图吧
  • 步骤 6/14
    这是侧面。发了三张图，就是想让大家更直观的看懂它，比我说再多也管用。
  • 步骤 7/14
    言归正传，第四部，结束以后，就这样，把它往里一窝，就是只小兔子了。艾玛，说这么多，感觉好难的样子，其实，你自己操作一次，就知道他有多简单了。到此为止，我们拼盘里用的第一个造型就结束了，很简单。
  • 步骤 8/14
    然后，再第二个造型，第一部，同样，切开2/3
  • 步骤 9/14
    先在中间位置，划开一个v
  • 步骤 10/14
    然后，顺着v两侧，切两下，做一个M状
  • 步骤 11/14
    然后，再从M底端，往下一直划开。就这样，把末端也划开
  • 步骤 12/14
    然后，这样反转过来，把两侧往外扣，正好可以用M卡口卡在橙子肉上看图吧
  • 步骤 13/14
    看懂了么？这个就是那个小卡口，卡住，就可以成为一个郁金香造型了
  • 步骤 14/14
    一个盘子，用四个橙子。三个橙子切成第一种小兔子造型。一个橙子切成郁金香造型。拼盘的时候，先拼内侧圈，一个兔子造型果肉朝上，一个郁金香造型果肉朝下，就这样一个交替一个摆满内圈。外圈全用小兔子造型，果肉平铺着放满一圈即可哦
小贴士

没什么技巧，因为不难。注意的是，要用一把锋利的刀子，橙子皮不要太厚，不然造型的时候容易碎

发布于 2019-02-20
评论
相关菜谱