苦菊花生米
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老石头弓打恒

这次做的花生米,有点像醋泡花生米,酸酸甜甜的特好吃,吃完这次,又做了两次,孩子还说没吃够,吃多了也怕他上火,过几天再做。

时间:10分钟内
食材
苦菊 100g
花生米 300g
适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需原料,花生米,苦菊
  • 步骤 2/8
    花生米洗净放入油锅中炸制,(花生米要凉油下锅哦)
  • 步骤 3/8
    炸到颜色变成深红色
  • 步骤 4/8
    捞出,放入糖,盐,搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    苦菊洗净掰成段
  • 步骤 6/8
    锅中放入适量的水,加入醋
  • 步骤 7/8
    再加入两大勺糖,调成糖醋汁
  • 步骤 8/8
    花生米,苦菊放入碗中,倒入调好的糖醋汁即可
小贴士

炸花生米要凉油下锅,小火炸,大火容易炸糊

糖醋汁要晾凉,再倒入花生米中

发布于 2019-08-26
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